先日『ますや』さんに行ってきました。
大垣は枡の生産日本一！
以前から枡を使って料理を提供したいと考えていました。
いま、ますやさんとオリジナル枡の製作を検討中。
この夏にはお披露目します、おたのしみに！
天気予報は今日からずっと雨続きです。
蒸し暑いからといって冷たいものばかり食べるのも…。
そんな日は『匠赤鶏のせいろそば』
冷たい井戸水でしめたそばを
温かい赤鶏のお出しをすすりながら召し上がってください。
季節限定です。
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