この夏、大垣名水　水そば！

中日新聞さんから「大垣名水 水そば」取材を受けました。

大垣は水の都と呼ばれていますが

昔は当たり前に使っていた井戸水も

今は使うお家が少ないです。

お盆の期間、帰省のお客様にも

桶に井戸水を張った、見た目にも涼しいお蕎麦は好評でした。

朝晩しのぎやすくなりましたが

まだまだ昼間は厳しい暑さが続きます。　

そんなときは冷たい麺をつるっと！どうぞ。